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百味人情 (12 Aug 2002)

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香港一直被譽為「美食天堂」,可知香港的飲食文化已有一段悠久的歷史。本集嘗試以一個革新的角度,藉著一群年青有活力的普通話大使,將香港不同時代、種類的飲食文化介紹給新來港的內地遊客。由歎"一盅兩件"為名的古式茶樓、售賣奶茶咖啡菠蘿包蛋撻的茶餐廳、流行的街頭小吃、新概念的甜品店、令人一吃難忘的生猛海鮮,到從「典故」中變化出色香味俱全的優雅菜式等,都將香港一些最重要的飲食文化表現出來,讓觀眾可從中領悟到「百味人情」的道理。

Program: 
愛港愛講普通話
Publish Date: 
Monday, August 12, 2002
Station: 
RTHK
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